Torrone friabile alle nocciole Avellano 100 g

Servilo a temperatura ambiente, spezzato o tagliato in piccoli pezzi. Per ricavare porzioni regolari, usa un coltello robusto a lama seghettata su un tagliere stabile.

Accompagnalo con caffè, tè nero oppure un vino passito sostenuto da una buona freschezza. Le note tostate delle nocciole trovano equilibrio in bevande aromatiche, ma non eccessivamente dolci.

Sbriciolalo grossolanamente su gelato al fiordilatte, crema o yogurt bianco appena prima di servire. Aggiungerlo all’ultimo momento aiuta a conservarne la consistenza croccante.

Sceglilo quando desideri una consistenza asciutta e friabile, con un morso netto. Il torrone morbido è più adatto quando preferisci una struttura cedevole e meno croccante.