Peperoni in agrodolce
Prodotto da Fattorie Ruzza · Fontanarosa, Irpinia
Formato: 500 g netti · 300 g sgocciolati
I Peperoni in agrodolce di Fattorie Ruzza sono una conserva pensata per portare alla tavola un contrasto piacevole e immediato. Nei momenti informali trovano posto accanto a pane, formaggi e taglieri, ma anche come dettaglio per dare carattere a piatti semplici.
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dettagli prodotto
Conserva vegetale in agrodolce prodotta e confezionata da Fattorie Ruzza a Fontanarosa, in provincia di Avellino. La ricetta dichiarata lavora sul contrasto tra peperoni, oli, aceto, aglio e spezie: una preparazione semplice, pensata per portare in dispensa una nota vegetale pronta all'uso.
Peperoni 57%; olio extra vergine di oliva 17,5%; olio di semi di girasole 17,5%; aglio, peperoncino, pepe, sale e aceto 8%.
Scadenza indicata: 09/2028. Lotto: PSO 01/2026. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'uso e consumare entro pochi giorni dall'apertura.
perchè lo abbiamo scelto
Nel catalogo Terregiara questa conserva ha un ruolo preciso: dare spazio a un prodotto da dispensa semplice, leggibile e legato a un’origine documentata.
Non è una referenza scelta per effetto o per rarità, ma per coerenza: appartiene a quella cultura domestica della conservazione che trasforma gli ortaggi in presenza stabile sulla tavola, pronta ad accompagnare i pasti senza perdere identità.
Il suo valore sta nella chiarezza: un produttore riconoscibile, un luogo dichiarato, una funzione concreta nella cucina quotidiana. Per Terregiara significa raccontare anche questo lato del territorio: non solo i prodotti celebrativi, ma quelli che entrano davvero nella dispensa e ne costruiscono il carattere.
IN TAVOLA
Sgocciolati con cura, possono aprire un antipasto, completare una bruschetta o aggiungere carattere a panini e insalate di cereali.
Il profilo agrodolce si presta bene ad abbinamenti con ingredienti sapidi, morbidi o tostati: formaggi, salumi, legumi, pane caldo e carni arrosto.
Sì. Possono accompagnare un tagliere, arricchire un panino o diventare un contorno pronto per piatti semplici e conviviali.
Quando cerchi una conserva dal gusto più vivace, capace di aggiungere contrasto alla tavola senza richiedere una preparazione complessa.