Paté di olive verdi e tartufo al 10% 90 g

Name: Paté di olive verdi e tartufo al 10% 90 g
Brand: Terregiara
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

Re del Bosco Tartufi · Ponteromito di Nusco, Irpinia

€7,00

Vasetto da 90 g

Una crema sapida e aromatica che unisce il carattere delle olive verdi al profumo del tartufo nero. Da dosare con misura su pane tostato, primi piatti e secondi

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Paté di olive verdi e tartufo al 10% 90 g

€7,00

DEttagli prodotto

Crema di olive verdi con tartufo nero al 10%, dal gusto pieno e aromatico. È adatta a essere spalmata o incorporata in piccole quantità a preparazioni calde e fredde.

Caratteristiche

Crema di olive verdi con tartufo nero al 10%, dal gusto pieno e aromatico. È adatta a essere spalmata o incorporata in piccole quantità a preparazioni calde e fredde.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: olive verdi, tartufo nero (T. mesentericum o T. aestivum, in proporzione variabile), olio extravergine di oliva, origano, aglio, aromi. Allergeni e possibili tracce: da confermare sulla confezione.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g: valore energetico 902 kJ / 215 kcal; grassi 20,3 g, di cui acidi grassi saturi 2,8 g; carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0,6 g; fibre alimentari 6,3 g; proteine 4,5 g; sale 1,8 mg.

Confezione e smaltimento

Vasetto con tappo metallico. Peso complessivo 200 g. Peso netto 90 g. Materiali e codici di smaltimento: da validare sulla confezione.

Conservazione e TMC

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi. TMC: presente sulla confezione..

perchè l'abbiamo scelta

L’indicazione del 10% di tartufo rende trasparente il ruolo dell’ingrediente distintivo nella ricetta.
La consistenza cremosa consente di usarlo in dosi contenute su crostini oppure come condimento per pasta, uova, verdure e carni bianche.
Re del Bosco ha sede a Ponteromito di Nusco e costruisce la propria selezione attorno al tartufo e alle specialità gastronomiche irpine.

In tavola

Come usare il paté di olive verdi e tartufo a tavola?

Spalmane un velo su pane tostato o crostini. Puoi usarlo anche come finitura per patate al forno, uova o verdure grigliate: aggiungilo dopo la cottura, così il profumo del tartufo resta più riconoscibile.

A quali sapori si abbina meglio?

Formaggi freschi, patate, uova, carni bianche e verdure dalla tendenza dolce, come zucca e cipolla. Pane di semola o focaccia offrono una base neutra che lascia spazio alla sapidità delle olive e alla componente aromatica del tartufo.

Come usarlo per condire la pasta?

Stempera una piccola quantità con poca acqua di cottura e incorporala a fuoco spento. Completa con olio extravergine solo se serve: una lavorazione prolungata o troppo calore renderebbero meno netto il profilo aromatico.

Quando sceglierlo rispetto a un paté di sole olive?

Sceglilo quando vuoi affiancare alla nota vegetale e sapida delle olive un aroma di tartufo ben presente. Un paté di sole olive è più adatto quando cerchi un condimento mediterraneo lineare e meno persistente.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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