Farina di grano duro Senatore Cappelli 1 kg

Name: Farina di grano duro Senatore Cappelli 1 kg
Brand: Terregiara
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Una farina di grano duro Senatore Cappelli macinata a pietra, pensata per pasta fresca e pane. Una base versatile per impasti domestici legati alla tradizione mediterranea

Azienda Agricola Campanaro · Volturara Irpina, Irpinia

€5,00

Confezione da 1 kg

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Farina di grano duro Senatore Cappelli 1 kg

€5,00

DEttagli prodotto

Farina di grano duro Senatore Cappelli, ottenuta da grano coltivato in Italia e macinata a pietra. Indicata per la preparazione di pasta e pane.

Caratteristiche

Farina di grano duro Senatore Cappelli, ottenuta da grano coltivato in Italia e macinata a pietra. Indicata per la preparazione di pasta e pane.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: farina di GRANO duro Senatore Cappelli. Allergeni: GRANO. Possibili tracce: da validare sulla confezione.

Valori nutrizionali

Da validare sulla confezione prima della pubblicazione.

Confezione e smaltimento

Sacchetto in plastica con cartoncino ed occhielli metallici, contenuto netto 1 kg. Indicazioni di smaltimento: da validare sulla confezione.

Conservazione e TMC

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce, calore e umidità. Dopo l’apertura richiudere accuratamente la confezione. TMC: presente sulla confezione.
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perchè l'abbiamo scelta

In tavola

Come usare la farina Senatore Cappelli in cucina?

Usala per pasta fresca, pane, focacce e taralli. Per la pasta aggiungi acqua gradualmente fino a ottenere un impasto sodo; per i lievitati regola i liquidi in base alla consistenza e ai tempi previsti dalla ricetta.

Quali preparazioni la valorizzano meglio?

La pasta fresca si abbina bene a sughi di pomodoro, verdure, legumi e ragù. Pane e focacce possono accompagnare olio extravergine, formaggi, salumi e piatti in umido della cucina mediterranea.

Come lavorarla per la pasta fresca?

Versa l’acqua poco alla volta, impasta fino a ottenere una massa compatta e lasciala riposare coperta per 20–30 minuti. Il riposo facilita la stesura; mantieni poca farina di supporto sul piano per non asciugare l’impasto.

Quando sceglierla rispetto a una farina di grano tenero?

Sceglila soprattutto per pasta fresca e pani di grano duro. Una farina di grano tenero resta più adatta a dolci soffici e impasti nei quali servono caratteristiche tecniche specifiche dichiarate dal produttore.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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