Crema spalmabile al pistacchio 30%

Prodotto da Picalia · Castelvetere sul Calore, Irpinia

€15,00

Tasse incluse.

Il pistacchio materano dà a questa crema un sapore intenso e delicato, sostenuto da una consistenza ricca e vellutata. Sul pane, nella brioche o nei dessert al cucchiaio conserva un carattere preciso.

Formato:

300 g 150 g

Variante

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Crema spalmabile al pistacchio 30%

€15,00

DEttagli prodotto

Crema spalmabile senza glutine al pistacchio, con pistacchi tostati. Consistenza ricca e vellutata.

Caratteristiche

Crema spalmabile senza glutine al pistacchio, con pistacchi tostati. Consistenza ricca e vellutata.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Zucchero, pistacchi tostati (30%), olio vegetale (girasole), latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, fior di sale, spirulina, curcuma. Allergeni: latte, pistacchi. Possibili tracce: nocciole e mandorle. 

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: energia 2123 kJ / 508 kcal; grassi 26 g, di cui acidi grassi saturi 3,1 g; carboidrati 56 g, di cui zuccheri 53 g; proteine 10 g; sale 0,41 g.

Confezione e smaltimento

Vaso in vetro GL 70 con tappo metallico twist-off C/FE 91 e guarnizione di tenuta; etichetta adesiva. Imballaggio secondario: espositore in cartone C/PAP 81. Verificare le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta. TMC: 12 mesi dalla data di produzione.
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Pistacchi con guscio raccolti in un cucchiaio di legno su fondo bianco.

perchè l'abbiamo scelta

Il pistacchio materano rappresenta il 30% della ricetta e non svolge un ruolo secondario: è il gusto attorno al quale è costruita la crema. La tostatura ne rafforza il carattere e permette alla materia prima di restare riconoscibile anche negli usi più semplici.
La presenza di un pistacchio italiano identificato con precisione distingue questa referenza dalle creme che si limitano a richiamarne genericamente il sapore. Nel catalogo Terregiara occupa quindi uno spazio chiaro: una crema dedicata a chi cerca il pistacchio come protagonista, non come semplice nota aromatica.

In tavola

Come usarla a tavola?

Spalmala su pane tostato o brioche, oppure usala per completare crêpe, yogurt e dolci al cucchiaio. In una crostata è preferibile aggiungerla dopo la cottura, così il gusto resta più leggibile.

A quali sapori si abbina meglio?

Si abbina bene a ricotta, agrumi, frutti rossi, vaniglia, cacao e impasti lievitati. Meglio partire da basi semplici, che lascino spazio al carattere della crema.

Come valorizzarla senza coprirne il gusto?

Usane uno strato sottile su pane poco sapido oppure abbinala a un solo elemento fresco o tostato. Evitare troppi aromi insieme aiuta a mantenere chiaro l'assaggio.

Quando sceglierla rispetto a un'altra crema spalmabile?

Quando cerchi una crema di frutta secca dal gusto più delicato e aromatico rispetto alle versioni dominate dal cacao. È adatta a un uso quotidiano, ma può diventare anche una finitura precisa per un dessert.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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