Crema spalmabile al pistacchio 30%

Name: Crema spalmabile al pistacchio 30%
Brand: Terregiara
Availability: InStock

Prodotto da Picalia · Castelvetere sul Calore, Irpinia

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Confezione da 150 g

Una crema morbida e rotonda, pensata per pane, brioche e dessert al cucchiaio. Il pistacchio le dà un carattere preciso, utile anche per completare preparazioni delicate senza appesantirle.

Crema spalmabile al pistacchio 30%

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Crema spalmabile senza glutine al pistacchio, con pistacchi tostati. Consistenza ricca e vellutata.

Caratteristiche

Crema spalmabile senza glutine al pistacchio, con pistacchi tostati. Consistenza ricca e vellutata.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Zucchero, pistacchi tostati (30%), olio vegetale (girasole), latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, fior di sale, spirulina, curcuma. Allergeni: latte, pistacchi. Possibili tracce: nocciole e mandorle. 

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: energia 2123 kJ / 508 kcal; grassi 26 g, di cui acidi grassi saturi 3,1 g; carboidrati 56 g, di cui zuccheri 53 g; proteine 10 g; sale 0,41 g.

Confezione e smaltimento

Vaso in vetro GL 70 con tappo metallico twist-off C/FE 91 e guarnizione di tenuta; etichetta adesiva. Imballaggio secondario: espositore in cartone C/PAP 81. Verificare le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta. TMC: 12 mesi dalla data di produzione.
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perchè li abbiamo scelti

Entra nella nostra selezione per una funzione concreta: portare la frutta secca in un prodotto facile da usare, capace di accompagnare sia la colazione sia un dessert domestico.
Il suo valore sta nella continuità d'uso. Può restare un gesto semplice sul pane oppure diventare una farcitura o una finitura, mantenendo riconoscibile il gusto principale.
Picalia lavora a Castelvetere sul Calore e costruisce intorno al cacao e alla frutta secca una gamma coerente. Qui quella ricerca prende la forma più quotidiana e immediata della crema spalmabile.

In tavola

Come usarla a tavola?

Spalmala su pane tostato o brioche, oppure usala per completare crêpe, yogurt e dolci al cucchiaio. In una crostata è preferibile aggiungerla dopo la cottura, così il gusto resta più leggibile.

A quali sapori si abbina meglio?

Si abbina bene a ricotta, agrumi, frutti rossi, vaniglia, cacao e impasti lievitati. Meglio partire da basi semplici, che lascino spazio al carattere della crema.

Come valorizzarla senza coprirne il gusto?

Usane uno strato sottile su pane poco sapido oppure abbinala a un solo elemento fresco o tostato. Evitare troppi aromi insieme aiuta a mantenere chiaro l'assaggio.

Quando sceglierla rispetto a un'altra crema spalmabile?

Quando cerchi una crema di frutta secca dal gusto più delicato e aromatico rispetto alle versioni dominate dal cacao. È adatta a un uso quotidiano, ma può diventare anche una finitura precisa per un dessert.