Crema di puro tartufo nero 90 g

Name: Crema di puro tartufo nero 90 g
Brand: Terregiara
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Re del Bosco Tartufi · Ponteromito di Nusco, Irpinia

€15,00

Vasetto da 90 g netti

Crema salata preparata con tartufo nero Tuber mesentericum al 75% e olio extravergine di oliva. Si usa in piccole quantità su tartine, primi piatti, formaggi, carni e verdure.

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Crema di puro tartufo nero 90 g

€15,00

DEttagli prodotto

Crema di tartufo nero Tuber mesentericum al 75%, con olio extravergine di oliva, sale, succo di limone e aromi. Prodotta senza conservanti. Il contenuto netto è di 90 g; il peso complessivo del vasetto è 200 g.

Caratteristiche

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g: valore energetico 902 kJ / 215 kcal; grassi 20,3 g, di cui acidi grassi saturi 2,8 g; carboidrati 0,6 g, di cui zuccheri 0,6 g; fibre alimentari 6,3 g; proteine 4,5 mg; sale 1,8 mg.

Confezione e smaltimento

Vasetto in vetro da 200 g, contenuto netto 90 g, con capsula metallica. Per lo smaltimento, verificare le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare in tempi brevi. La scadenza è presente sulla confezione.
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perchè l'abbiamo scelta

L’abbiamo scelta per l’elevata presenza di tartufo nero Tuber mesentericum, pari al 75% della ricetta.
La formulazione essenziale con olio extravergine di oliva è priva di conservanti.
Il formato da 90 g permette un dosaggio mirato su antipasti, primi piatti, formaggi, carni e verdure.

In tavola

Come usare la crema di puro tartufo a tavola?

Usane una piccola quantità su pane tostato, uova, patate o formaggi delicati. Portala a temperatura ambiente per pochi minuti e mescolala prima dell’uso, così da distribuirla in modo uniforme.

A quali sapori si abbina meglio?

Si accorda con pasta all’uovo, risotti, polenta, patate, uova, formaggi poco stagionati e carni dal gusto non troppo intenso. Preparazioni semplici e poco speziate lasciano spazio al carattere del tartufo.

Come usarla per condire pasta e risotti?

Stemperala con poca acqua di cottura e aggiungila fuori dal fuoco o durante la mantecatura finale. Dosala gradualmente: la concentrazione di tartufo richiede equilibrio, soprattutto con burro e formaggi.

Quando sceglierla rispetto a una salsa tartufata?

Sceglila quando cerchi una preparazione ad alta percentuale di tartufo e vuoi usarne una dose contenuta. Una salsa tartufata è più adatta quando occorre maggiore volume o un condimento più morbido e diluito.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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