Crema di liquore al cioccolato 15% vol.

Prodotto da Picalia · Castelvetere sul Calore, Irpinia

€28,00

500 ml · 15% vol.

Una crema di liquore in cui il cacao fondente sostiene un sorso morbido e avvolgente. Servita fresca in piccole quantità, accompagna il dopopasto e dessert semplici mantenendo il cioccolato al centro dell'assaggio.

Formato:

500 ml 200 ml

Variante

La vendita di bevande alcoliche è vietata ai minori di 18 anni. Acquistando questo prodotto dichiari di essere maggiorenne. Al momento della consegna potrà essere richiesto un documento di identità.

Crema di liquore al cioccolato 15% vol.

€28,00

DEttagli prodotto

Crema di liquore con cioccolato fondente al 2,4%, realizzato con cacao minimo 72%. Titolo alcolometrico 15% vol. Prodotto senza glutine.

Caratteristiche

Crema di liquore con cioccolato fondente al 2,4%, realizzato con cacao minimo 72%. Titolo alcolometrico 15% vol. Prodotto senza glutine.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: latte, zucchero di canna, alcool, cioccolato fondente 2,4% (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao), cacao in polvere, addensante: farina di semi di carrube, emulsionante: lecitina di girasole. Allergeni: latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio). Può contenere nocciole, pistacchi e mandorle. 

Valori nutrizionali

Non applicabile

Confezione e smaltimento

Bottiglia in vetro GL 70 con tappo in plastica 4/LDPE e capsula termoretraibile in plastica C/PVC 90; etichetta adesiva. Imballaggio secondario: scatola in cartone ondulato PAP 20. Verificare le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta. TMC: non applicabile.
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perchè l'abbiamo scelto

L'equilibrio tra la morbidezza della base al latte e il carattere del cacao fondente definisce questa crema di liquore.
Il cioccolato fondente rappresenta il 2,4% della composizione ed è realizzato con cacao minimo 72%. La gradazione del 15% vol. mantiene l'assaggio rotondo e adatto a un servizio in piccole quantità.
Nella linea Alchimie è la versione più morbida e meno alcolica rispetto al liquore al cioccolato al 18% vol. La differenza di consistenza e intensità giustifica la presenza di entrambe le referenze nel catalogo.

In tavola

Come servirlo a fine pasto?

Servila fresca, in un bicchiere piccolo, senza riempirlo troppo. Lasciarla riposare per qualche minuto dopo averla versata rende l'assaggio più disteso e permette al cioccolato di restare al centro.

Quali sono gli abbinamenti più indicati?

Caffè, biscotti secchi, nocciole, mandorle e dessert poco zuccherini. Anche una scorza d'arancia può creare un contrasto aromatico, purché resti un accompagnamento e non copra il liquore.

Meglio a temperatura ambiente o nel bicchiere freddo?

Sì, in piccola quantità su gelato fiordilatte, panna cotta o una fetta di torta semplice. È preferibile aggiungerla al momento del servizio, così la consistenza resta riconoscibile.

Quando sceglierlo rispetto a un amaro alle erbe?

Quando si desidera un finale più morbido e cremoso, con una gradazione più contenuta. Il liquore al 18% vol. offre invece un assaggio più diretto e meno rotondo.

Spedizione e resi

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