Crema di caciocavallo podolico al tartufo bianco 90 g

Name: Crema di caciocavallo podolico al tartufo bianco 90 g
Brand: Terregiara
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock

Re del Bosco Tartufi · Ponteromito di Nusco, Irpinia

€11,00

Vasetto da 90 g netti

Crema salata a base di burro, caciocavallo podolico e Parmigiano Reggiano, arricchita dal tartufo bianco. Morbida e intensa, si dosa in piccole quantità su crostini, pasta, risotti, polenta, uova e verdure.

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Crema di caciocavallo podolico al tartufo bianco 90 g

€11,00

DEttagli prodotto

Crema gastronomica a base di burro, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva, tartufo bianco e aromi. Il contenuto netto è di 90 g; il peso complessivo del vasetto è 200 g.

Caratteristiche

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: burro, caciocavallo podolico, Parmigiano Reggiano, olio extravergine di oliva, tartufo bianco e aromi. Allergeni: LATTE. Possibili tracce: da validare.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 2655 kJ / 643 kcal; grassi 62,5 g, di cui acidi grassi saturi 28,5 g; carboidrati 1,0 g, di cui zuccheri 1,0 g; fibre 0,4 g; proteine 16,6 g; sale 1,1 g.

Confezione e smaltimento

Vasetto in vetro da 200 g, contenuto netto 90 g, con capsula metallica. Per lo smaltimento, attenersi alle disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1–2 settimane. TMC: presente sulla confezione.
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perchè l'abbiamo scelta

L’abbiamo scelta perché riunisce in una consistenza spalmabile il carattere del caciocavallo podolico, la rotondità del burro e la componente aromatica del tartufo bianco.
Si usa in piccole dosi e permette di rifinire antipasti e primi piatti senza preparare separatamente una fonduta o una salsa al tartufo.
Il formato da 90 g è adatto a un uso mirato e completa la selezione con un condimento caseario pensato per crostini, pasta, risotti, polenta, uova e verdure.

In tavola

Come usare la crema a tavola?

Prelevane una piccola quantità e lasciala ammorbidire per pochi minuti. Spalmala su pane tiepido oppure incorporala fuori dal fuoco a pasta, risotto o polenta, così resta cremosa e il profumo del tartufo rimane leggibile.

Con quali sapori si abbina meglio?

Patate, uova, funghi, zucca, spinaci e carni dal gusto delicato accompagnano bene la parte casearia. Pane, pasta fresca e polenta offrono una base neutra che lascia emergere il tartufo.

Come usarla per condire un primo piatto?

Diluiscila con poca acqua di cottura e aggiungila a fuoco spento. Mescola finché riveste uniformemente pasta, gnocchi o risotto; evita bolliture prolungate, che separerebbero la parte grassa e attenuerebbero il profumo.

Quando sceglierla rispetto a una crema di formaggio semplice?

Sceglila quando desideri un condimento già completo, con intensità casearia e nota di tartufo integrate. Una crema semplice è preferibile quando vuoi modulare separatamente aromi e condimenti della preparazione.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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