Condimento al tartufo bianco in olio extravergine di oliva

Re del Bosco Tartufi · Ponteromito di Nusco, Irpinia

€16,00

Un condimento aromatico da dosare a crudo per dare una nota di tartufo bianco a uova, patate, risotti, carni e pesce alla griglia. L’olio extravergine di oliva accompagna il piatto con un gesto semplice e preciso.

Formato:

250 ml 100 ml

Variante

Condimento al tartufo bianco in olio extravergine di oliva

€16,00

DEttagli prodotto

Condimento a base di olio extravergine di oliva e aromi, con profilo aromatico di tartufo bianco. È pensato per essere dosato a crudo o aggiunto a fine preparazione, così da regolare l’intensità senza coprire gli altri sapori.

Caratteristiche

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: olio extravergine di oliva, aromi. Allergeni e possibili tracce: Da validare prima della pubblicazione.

Valori nutrizionali

Da validare sulla confezione prima della pubblicazione.

Confezione e smaltimento

Bottiglia in vetro nei formati 100 ml e 250 ml, con chiusura a vite. Separare i componenti e conferirli secondo le indicazioni riportate sulla confezione e le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. TMC: indicato sulla confezione.
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perchè l'abbiamo scelto

Porta il profilo del tartufo in un gesto quotidiano e controllabile: poche gocce intervengono sul piatto senza cambiarne la consistenza.
Il suo ruolo è quello di una finitura aromatica, non di una salsa. È utile quando si vuole aggiungere intensità a uova, patate, risotti, carni o pesce già pronti.
Re del Bosco Tartufi opera a Ponteromito di Nusco e dedica la propria selezione ai prodotti del tartufo e del sottobosco. Questa referenza amplia il catalogo con un condimento semplice da dosare e disponibile in due formati.

In tavola

Inizia con poche gocce a crudo, assaggia e aggiungine solo se serve. Su uova, patate o un risotto delicato è meglio distribuirlo nel piatto finito, così il profilo di tartufo resta netto ma non dominante.

Uova, patate, funghi, formaggi morbidi, risotti, carni arrosto e pesce alla griglia. Funziona soprattutto con preparazioni dal gusto pulito, che lasciano spazio alla sua nota aromatica.

Preferibilmente a crudo o a fine cottura. Un calore prolungato attenua la componente aromatica; aggiungerlo negli ultimi istanti permette di dosarlo meglio e di conservarne il profilo.

Quando vuoi una finitura fluida e facilmente dosabile, senza la consistenza di una crema o di una salsa. La salsa tartufata è più adatta quando cerchi corpo; questo condimento lavora invece come tocco finale.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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