Composta di pere Williams e peperoncino 220 g

Name: Composta di pere Williams e peperoncino 220 g
Brand: Terregiara
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock

Azienda Agricola Abbondandolo · Sturno, Irpinia

€6,00

Vasetto da 220 g

Una composta dal carattere agrodolce e piccante, in cui la dolcezza delle pere Williams incontra il peperoncino. Pensata per accompagnare formaggi e preparazioni salate con un contrasto netto ma facile da dosare.

Composta di pere Williams e peperoncino 220 g

€6,00

DEttagli prodotto

Composta preparata con pere Williams al 76% e peperoncino al 2%, zucchero di barbabietole italiane e succo di limone. Per 100 g di prodotto finito vengono impiegati 120 g di frutta; gli zuccheri totali sono almeno il 46%. Senza conservanti né addensanti, senza glutine e adatta ai vegani. Mescolare prima dell’uso. Può contenere particelle di bucce di pera.

Caratteristiche

Valori nutrizionali

Da validare prima della pubblicazione. Per 100 g sono leggibili: energia “482 kJ/kcal” con unità e valore incompleti; grassi 0,3 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; carboidrati 46 g, di cui zuccheri 33 g; proteine 0,9 g; sale 0 g. La tabella nutrizionale completa e corretta deve essere confermata dal produttore.

Confezione e smaltimento

Vasetto in vetro da 220 g con tappo in acciaio. Raccolta differenziata: vasetto GL 70, tappo FE 40. Verificare le disposizioni del proprio Comune.

Conservazione e TMC

Tenere lontano da fonti di calore e umidità. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro alcuni giorni. Il lotto coincide con il termine minimo di conservazione, riportato sul sigillo di garanzia.
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perchè l'abbiamo scelta

L’abbiamo scelta per il contrasto tra la dolcezza delle pere Williams e il peperoncino, una combinazione capace di dare personalità agli abbinamenti senza trasformare la composta in una salsa indistinta.
La ricetta è essenziale e priva di conservanti e addensanti: la consistenza resta affidata alla frutta e il peperoncino è indicato chiaramente al 2%.
Ha un ruolo gastronomico preciso nella selezione: completa formaggi stagionati, carni e panini salati con una componente dolce-piccante semplice da dosare.

In tavola

Come usare la composta di pere Williams e peperoncino a tavola?

Mescolala prima dell’uso e servila in piccole quantità accanto a un formaggio, su un crostino con ricotta oppure come contrasto per una carne arrosto. Aggiungila alla fine, così dolcezza e piccantezza restano ben distinguibili.

A quali formaggi si abbina meglio?

Si abbina a pecorini di media o lunga stagionatura, formaggi erborinati e caprini saporiti. La pera accompagna la sapidità, mentre il peperoncino prolunga il gusto: parti da mezzo cucchiaino e aumenta solo se necessario.

Come impiegarla in una preparazione salata?

Puoi stemperarne una piccola quantità con il fondo di cottura di arrosti o carni alla griglia e usarla come finitura. Funziona anche in un panino con formaggio stagionato e verdure amare, dove dolcezza e piccantezza bilanciano la componente sapida.

Quando sceglierla rispetto a una composta di sole pere?

Sceglila quando vuoi introdurre una nota piccante negli abbinamenti con formaggi e piatti salati. La composta di sole pere è più adatta alla colazione e ai dessert delicati, dove serve un profilo dolce più lineare.

Spedizione e resi

Tempi, costi e condizioni sono indicati nelle policy Terregiara e riepilogati al checkout.

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