Confezione di biscotti integrali alla lavanda I Grani di Lu, preparati con farina di grano duro Saragolla, su fondo bianco

Biscotti integrali di Saragolla alla lavanda e cioccolato

Name: Biscotti integrali di Saragolla alla lavanda e cioccolato
Brand: Terregiara
Availability: InStock

Azienda Agricola BioLu · Calvi, Sannio

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Confezione da 100 g

Biscotti integrali lavorati a mano, con grano Saragolla, lavanda e cioccolato: un profilo rustico, floreale e pieno, pensato per accompagnare caffè, tè e momenti di fine pasto.

Biscotti integrali di Saragolla alla lavanda e cioccolato

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DEttagli prodotto

Prodotto dolciario da forno integrale, lavorato a mano con semola integrale di grano duro Khorasan/Saragolla. Fa parte della linea I Grani di Lù.

caratteristiche

Prodotto dolciario da forno integrale, lavorato a mano con semola integrale di grano duro Khorasan/Saragolla. Fa parte della linea I Grani di Lù.

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: semola di GRANO duro integrale BIO Khorasan/Saragolla (90%), farina di GRANO tenero BIO Risciola, zucchero, UOVA fresche, BURRO, olio extravergine di oliva, olio di girasole «alto oleico», fecola di patate, CIOCCOLATO, fiori di lavanda «BioLu» (2,5%), lievito baking, sale. Può contenere ORZO, SOIA e altra FRUTTA A GUSCIO.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g: energia 1712 kJ / 409 kcal; grassi 19,93 g, di cui acidi grassi saturi 4,83 g; carboidrati 47,14 g, di cui zuccheri 6,45 g; proteine 10,19 g; sale 0,35 g.

Confezione e smaltimento

Confezione: sacchetto PP5 – plastica; base bianca PAP22 – carta. Verificare le disposizioni del proprio Comune. Sacchetto prodotto in Italia. Prodotto soggetto a calo peso naturale.

Conservazione e TMC

Conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di calore. TMC: da validare come durata commerciale generale; la confezione fotografata riporta 30/12/2026 per il lotto BL05122025.
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Confezione di biscotti integrali alla lavanda I Grani di Lu accanto a una tazza di caffè e chicchi di caffè.

perchè li abbiamo scelti

Per un incontro poco scontato: il grano Saragolla dà al biscotto un’identità precisa, mentre lavanda e cioccolato costruiscono un gusto riconoscibile e ben leggibile.
La nota floreale lo distingue; il cioccolato lo riporta su un registro più pieno e familiare, adatto al caffè, al tè o a un fine pasto semplice.
La lavorazione a mano e il legame dichiarato con la farina di grano duro prodotta in azienda completano la proposta: un piccolo prodotto da forno capace di raccontare una scelta agricola attraverso il gusto.

In tavola

In quale momento servirli?

Sono adatti alla colazione e alla pausa, ma trovano un posto interessante anche a fine pasto, quando vuoi chiudere con un biscotto asciutto e dal profilo non convenzionale.

Con quali bevande si abbinano meglio?

Tè nero, infusi agli agrumi e caffè non troppo zuccherato bilanciano il profilo aromatico. Con una bevanda al latte il cioccolato risulta più morbido.

Come usarli in un dessert al cucchiaio?

Servili a temperatura ambiente e senza guarnizioni troppo aromatiche. Un assaggio semplice lascia emergere il contrasto tra la nota floreale della lavanda e il gusto più pieno del cioccolato.

Quando preferirli a un biscotto tradizionale?

Quando cerchi un biscotto integrale dal profilo dichiaratamente aromatico, costruito sul contrasto tra lavanda e cioccolato anziché sulla sola dolcezza.